Quả Nhàu(Trái Nhàu) là 1 loại Quả được trồng chủ yếu ở Miền Nam, và phía khu vực Nam Trung Bộ. Đây là loại Quả được người Việt chúng ta sử dụng rất nhiều và phổ biến.
Quả nhàu là một vị thuốc nổi tiếng và rất phổ biến ở miền Trung và miền Nam nước ta, mọc nhiều ở các vùng ẩm thấp dọc theo bờ sông, suối, mương rạch hoặc ao hồ. Thông thường cây nhàu trồng ít nhất 12 tháng mới được thu hoạch.
Quả nhàu khô là một trong những bộ phận hữu hiệu của cây nhàu, có dược lý như: nhuận tràng nhẹ và lâu dài, lợi tiểu nhẹ, làm hạ huyết áp, êm dịu thần kinh trên thần kinh giao cảm...
Hình ảnh quả nhàu khô
Đặc điểm quả nhàu như thế nào?
- Qủa hình bầu dục, thuôn dài giống như một quả lựu đạn nên được dân miền nam gọi là quả “lựu đạn”( như hình minh họa)
- Qủa rất dễ rụng khi chín.
- Khi còn non quả màu xanh, khi chín quả chuyển sang màu vàng nhạt hoặc trắng và có nhiều nước, rất mềm, dễ bị rã và có mùi khai, hơi khó ngửi
Bột nhàu xay mịn: 250.000đ/1kg
Công dụng quả nhàu khô
- Giúp nhuận tràng, hỗ trợ điều trị tiểu đường, huyết áp cao. Cải thiện hệ miễn dịch của cơ thể
- Chống oxy hóa, ngăn ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư gan, thận, phổi.
- Kích thích tiêu hóa, lợi tiểu, tăng cường khả năng miễn dịch, loại bỏ độc tố ra ngoài cơ thể.
- Giúp giảm đau, chống viêm, hỗ trợ giảm cân hiệu quả, giảm căng thẳng, mệt mỏi.
- Hỗ trợ điều trị các chứng ho, cảm sốt, hen suyễn, lở loét, phát ban
- Hỗ trợ điều trị đau nhức xương khớp, gút, chứng đau nửa đầu và phòng ngừa các bệnh tim mạch. giúp hệ xương chắc khỏe
- Hỗ trợ điều trị các chứng bệnh ở phụ nữ: rối loạn kinh nguyệt, nhiễm nấm men.
Hình ảnh quả nhàu sấy khô tại shop
Quả nhàu ngâm rượu
Quả nhàu ngâm rượu thường dùng quả chín khô hoặc tươi ngâm với mật ong. Rượu nhàu sẽ có mùi thơm kết hợp với mùi hăng đặc trưng của nhàu nhưng rất ngon và dễ uống
Cách ngâm rượu nhàu
Chọn quả nhàu chín để ngâm, tươi hay khô đều được
Chọn rượu nếp khoảng 40 độ
Tỷ lệ ngâm vào khoảng 1 kg ngâm 3- 5 lít tùy vào khẩu vị đậm nhạt khác nhau
Ngâm vào bình thủy tinh hoặc chum hoặc bình sành
Thời gian ngâm: sử dụng sau 100 ngày
Bí quyết rượu nhàu thơm ngon hơn nhiều:
Quả khô nên sao vàng hạ thổ trước khi ngâm rượu sẽ cho rượu thơm hơn rất nhiều
Sau khi cho rượu vào cho thêm 100 200 ml mật ong nguyên chất ngon vào cùng 2 kg nhàu
Tác dụng của quả nhàu ngâm rượu
Rượu quả nhàu nên dùng đúng liều lượng mỗi ngày dùng 13- 30 ml dùng sau khi ăn là có tác dụng rất tốt giúp bồi bổ cơ thể, thanh nhiệt giải độc giúp hạ huyết áp hỗ trợ điều trị đau lưng mỏi gối rất tốt.
Dùng đều đặn và đúng liều lượng để có kết quả tốt nhất.
Hình ảnh rượu quả nhàu khô
Một số cách sử dụng quả nhàu khô khác
Cách sử dụng quả nhàu khô:
Dùng 30 -50g quả nhàu khô, đã sắt lát mỏng, rửa sạch rồi cho khoảng 1 lít nước, sắc đến khi còn khoảng 300ml, uống thay trà hàng ngày.
Cách sử dụng dạng bột:
+ Sử dụng quả nhàu khô, đã cắt lát sạch, đem sấy khô một lần nữa rồi tán nhuyễn thành bột mịn.
+ Mỗi lần lấy khoảng 1 muỗng cà phê bột nhàu hòa với 30 -50 ml nước nóng uống trước bữa ăn 30 phút. Có thể cho vào ấm trà để tiện sử dụng. Cách này khá phổ biến vì tiện dụng và không mất thời gian đun nấu.
Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên lựa chọn mua quả nhàu khô ở đâu thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo địa chỉ sau :
Đồ rừng Tây Bắc – chuyên cung cấp các loại đặc sản núi rừng Tây Bắc
Địa chỉ : 26 Giáp Nhị - Thịnh Liệt - Hoàng Mai - Hà Nội
Điện thoại : 0987 234 138 * 0987 308 701
Email: Dorungngamruou@gmail.com
Website: http://taomeorungtaybac.com