Táo mèo rừng vốn là một đặc sản quý của núi rừng Tây Bắc với rất nhiều công dụng chữa bệnh cho mọi người , nhưng không phải ai cũng có cơ hội và điều kiện đến với núi rừng Tây Bắc để có thể tự mình lựa chọn mua trực tiếp những quả táo mèo quý hay bất cứ đặc sản tự nhiên khác của vùng đất này.
Vì vậy với mong muốn tất cả mọi người đều có thể sử dụng và biết đến loại quả, loại thảo dược quý được mệnh danh là thần dược rừng Tây Bắc – chúng tôi taomeorungtaybac.com chuyên cung cấp táo mèo tươi , táo mèo khô, các sản phẩm từ táo mèo như giấm táo mèo, rượu táo mèo, táo mèo ngâm đường cho tất cả mọi người gần xa trên toàn quốc.
Đặc sản ngâm rượu Tây Bắc xin cam kết :
1. Cung cấp táo mèo các sản phẩm từ táo mèo 100% có nguồn gốc từ các tỉnh miền núi Tây Bắc Việt Nam – được chúng tôi đích thân trực tiếp đến tại nhà các dân bản để gom và thu mua về.
Táo mèo có nguồn gốc từ các tỉnh Yên Bái, Sơn La, Lào Cai … tuyệt đối không bán các loại táo không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Với chúng tôi – sức khỏe của người tiêu dùng khi dùng sản phẩm mà chúng tôi cung cấp luôn được đặt lên hàng đầu . Táo mèo tươi hay táo mèo khô hay bất cứ sản phẩm nào từ táo mèo đều sẽ được bảo quản tốt nhất nhưng tuyệt đối nói không với các chất bảo quản.
Đặc biệt với các sản phẩm chế biên từ táo mèo như rượu táo mèo – rượu ngâm táo mèo là 100% rượu quê lên men và nấu cất bằng cách tự nhiên ở quê với nồng độ rượu ở mức cho phép.
2. Nhận và giải quyết ngay lập tức tất cả các khiếu nại của khách hàng khi các bạn không hài lòng về sản phẩm, hay sản phẩm giao có chất lượng không đúng như cam kết .
Nếu phát hiện các sản phẩm mà chúng tôi giao không đảm bào và không đúng như cam kết, chúng tôi nhận trả hàng và hoàn tiền 100% cho khách hàng .
3. Cam kết giá cả hợp lý nhất – giá cả luôn đi đôi với chất lượng và lợi ích của người tiêu dùng.
4. Nhận tư vấn , giái đáp thắc cũng như hướng dẫn cách sử dụng miễn phí và luôn là như vậy cho tất cả những sản phẩm đặc sản mà chúng tôi cung cấp khi khách hàng có nhu cầu tìm hiểu.
5. Giao hàng nhanh chóng , uy tín , dưới 5km chúng tôi xin miễn phí giao hàng, từ 5km trở lên sẽ tính phí giao hàng như giá thị trường.
Ngoài sản phẩm chủ đạo là táo mèo , táo mèo tươi, táo mèo khô, rượu táo mèo, giấm táo mèo, táo mèo ngâm đường chúng tôi còn cung cấp những đặc sản núi rừng Tây Bắc khác như sau :
- Ba kích tím Quảng Ninh : Ba kích tươi và ba kích khô
- Sâm cau rừng : Sâm cau đỏ tươi và sấy khô, Sâm cau đen
- Nấm ngọc cẩu : Nấm ngọc cẩu tươi, nấm ngọc cẩu sấy khô nguyên búp, nấm ngọc cẩu khô thái lát
- Củ rễ đinh lăng : Đinh lăng tươi, đinh lăng sấy khô
- Chuối hột rừng : Chuối hột chín sây khô nguyên quả, chuối hột thái lát, hạt chuối hột
- Đẳng sâm, sâm xuyên đá, Minh mạng thang, hà thủ ô...
Chính sách bán hàng tại Đồ Rừng Tây Bắc
- Trước khi giao tới tận tay khách hàng sản phẩm đã được kiểm định nghiêm ngặt, kĩ lưỡng.
- Không sử dụng hóa chất trong quá trình bảo quản, an toàn cho sức khỏe người sử dụng.
- Quá trình chế biến đúng theo tiêu chuẩn, đảm bảo dược chất không bị mất đi.
- Phát hiện hàng giả, không đúng sản phẩm bồi thường gấp 10 lần giá trị đơn hàng.
Chuyển phát toàn quốc từ 1 – 5 ngày, nhận hàng kiểm tra mới thanh toán.
Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm đảm bảo, tư vấn hoàn toàn miễn phí. Nhân viên chăm sóc khách hàng của chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách.
Các bạn có nhu cầu đặt mua xin liên hệ :
ĐỒ RỪNG NGÂM RƯỢU TÂY BẮC
Địa chỉ : Lưu Phái, Ngũ Hiệp, Thanh Trì, Hà Nội
Điện thoại : 0987.234.138 * 0987.308.701
Email : Dorungngamruou@gmail.com
Website : www.taomeorungtaybac.com
R táo mèo được ngâm từ quả táo mèo và R nếp và được biết đến với rất nhiều công dụng hỗ trợ điều trị bệnh , đặc biệt là những bệnh thường gặp nhiều ở tuổi trung niên như béo phì, gan nhiễm mỡ, bệnh tim mạch, máu nhiễm mơ … Tuy nhiên nếu không biết ngâm chế biến R táo mèo một cách đúng tỉ lệ thì R sẽ không ngon, không đúng vị và không phát huy được tối đa tác dụng của R táo mèo ? vậy cách ngâm R táo mèo như thế nào là ngon và đúng chuẩn , mời các bạn cùng tham khảo qua bài viết chia sẻ bí kíp ngâm R táo mèo ngon của Táo Mèo Tây Bắc – cơ sở chuyên về ngâm và cung cấp R táo mèo ngon.
Táo mèo phải là táo mèo rừng tự nhiên mới thơm ngon được
Muốn có rR táo mèo ngon bạn thì ngoài việc lựa chọn được những trái táo mèo tươi ngon, loại R nếp đúng chuẩn thì sự cân bằng giữa tỉ lệ R và táo sao cho thích hợp cũng rất quan trọng và là yếu tố quyết định đến độ ngọn đúng vị của loại R nổi tiếng vùng đất Tây Bắc này. Bạn có thể ngâm R từ táo mèo khô hoặc táo mèo tươi đều được.
Lưu ý : Dù là táo mèo tươi hay táo mèo khô thì bạn đều không được gọt vỏ và bỏ hạt táo mèo, vì công dụng của quả táo mèo phần lớn nằm ở hạt táo mèo
Cách ngâm R táo mèo tươi
Bước 1 : Chọn táo mèo để ngâm R
Táo mèo tươi để ngâm R ngon nhất là loại táo mèo chín vừa, không nên chọn táo mèo chính quá, táo mèo chín 2 phần là ngon nhất bạn có thể nhận ra bằng cách chọn những quả có màu hơi hồng phấn hoặc có màu vàng trong là những quả chưa chín lắm thích hợp để ngâm R.
Chọn những quả có hình hơi dẹt sẽ càng tốt, đây là một mẹo nhỏ kinh nghiệm chọn táo mèo để ngâm R ngon mà rất ít người biết, sau đó, bạn hãy bỏ hết những quả bị sâu hoặc hư hỏng bầm dập ra.
Chọn những quả táo mèo có màu hồng phấn hoặc vàng trong
là những quả chín thích hợp nhất để ngâm R
Bước 2 : Chọn R để ngâm táo mèo
Có thể chọn R gạo nếp hoặc R gạo tẻ tùy bạn, nhưng R đây phải được cất từ men R được ngâm ít nhất 20 ngày, nồng độ R từ 40-45 độ là thích hợp để phát huy được tác dụng của R táo mèo và không làm người uống bị say. Trước khi ngâm R phải được khử andehit, tuy nhiên không phải cơ sở ngâm R táo mèo nào cũng làm được điều này. Các bạn có thể tự nấu R, nếu không thể hãy chọn những cơ cở nấu R thật uy tín, tốt nhất nên mua R quê.
Bước 3 : Sơ chế táo mèo
- Táo mèo tươi sau khi đã được lựa chọn kỹ , bạn hãy cắt bỏ hai đầu, rửa sạch để ráo nước.
- Táo mèo có thể để nguyên quả hoặc bạn có thể thái lát ngang, 1 quả táo bạn thái 3 hoặc 4 lát nhưng không được vứt hạt táo mèo đi, vì hạt táo mới có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh tốt nhất, cách này sẽ làm cho táo mèo dễ ngâm R và dùng được nhanh hơn.
Bước 4 : Cách ngâm táo mèo
- Bạn ngâm táo mèo tươi và rượi theo tỉ lệ như sau : táo mèo 1 kg : R 1,5lit .
- Chọn những hủ ngâm táo mèo có dung tích thoải mái, nếu bạn chỉ ngâm 1 lít R thì nên chọn những bình có dung tích từ 1,5 lít trở lên, tốt nhất nên chọn bình thủy tinh để ngâm.
- Cho R vào táo mèo vào bình, đậy kín nắp và ngâm ít nhất 3 tháng trước khi dùng, R táo mèo tươi ngâm càng lâu R càng ngon và tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh càng cao hơn.
Cách ngâm R táo mèo tươi và đường
- Cách ngâm này sẽ nhanh hơn là ngâm táo mèo tươi trực tiếp với R và R táo mèo sau khi ngâm sẽ có vị ngọt thơm dễ uống hơn.
- Chọn R và cách chọn táo mèo sơ chế táo mèo như cách trên.
- Bạn sẽ có tỉ lệ táo mèo – đường – R như sau : 1kg táo : 500g đường trắng – 1,5 lít R. Cách làm như sau:
- Đầu tiên bạn ngâm táo với đường trắng, cứ cho 1 lớp táo thì cho 1 lớp đường đến khi nào hết táo thì thôi. Ngâm táo vói đường trong vòng 7-10 ngày.
- Chắt nước đường để riêng ra, sau đó cho R vào ngâm tiếp, lúc này bạn chỉ cần ngâm R thêm 1 tháng là có thể dùng, vì khi ngâm với đường táo mèo sẽ mềm ra và dễ tiết các chất trong quả táo khi ngâm với R.
Nước đường ngâm với táo thì bạn có thể tận dụng làm nước siro giải khát giảm béo , giúp ăn ngon miệng cực kỳ tốt.
Cách ngâm R táo mèo khô
Với táo mèo khô tỉ lệ ngâm với R chuẩn nhất là 1 kg táo mèo khô ngâm cùng với 5 lit R trắng.
- Táo mèo sau khi lựa chọn, các bạn nên thái lát mỏng vừa ( 1 quả các bạn có thể thái làm 3-5 lát) , không gọt vỏ và không được bỏ hạt táo mèo đi phơi khô dưới ánh nắng mặt trời 3-4 nắng, bạn cũng có thể sấy khô nhưng nếu táo mèo được phơi nắng trực tiếp thì sẽ cho ra R táo mèo ngon hơn rất nhiều, táo mèo thơm vị nắng rất riêng.
- Cho táo mèo khô và R theo tỉ lệ trên vào bình thủy tinh và ngâm trong vòng 6 tháng – khi nào R có màu vàng sậm sóng sánh là được , nếu được ngâm trên 1 năm R sẽ có màng hơi đỏ ngâm càng lâu màu sẽ càng đỏ- đây là cách để các bạn có thể nhận biết khi mua R táo mèo khô mới ngâm và R táo mèo ngâm lâu đời.
Phải biết cách lựa táo mèo khô ngon nếu như bạn không có điều kiện để cắt phơi táo mèo
Cách ngâm R táo mèo khô và táo mèo tươi cùng lúc
Muốn có được vị chua chát của táo mèo tươi đồng thời có vị nồng đậm của táo mèo khô thì bạn nên làm theo cách này, vị R táo mèo sẽ ngon và dễ uống đến không ngờ.
- Tỉ lệ ngâm là 1 kg táo mèo khô – 5 kg táo mèo tươi – 5 lít R
- Đầu tiên bạn ngâm táo mèo tươi trực tiếp với R như cách 1 , sau đó cho táo mèo khô vào và ngâm tiếp. Ngâm tiếp 3-6 tháng là có thể dùng, lúc này R táo mèo có màu đỏ nâu như màu cánh gián , R ngâm càng lâu vị càng nồng và càng ngon.
Cách bảo quản R táo mèo sau khi ngâm
Bảo quản R táo mèo sau khi ngâm là rất quan trọng vì nó là một phần quyết đinh đến vị của R. Bình ngâm R không nên để dưới ánh nắng trực tiếp , môi trường nhiệt độ từ 25-30 độ C.
Trong quá trình ngâm không nên mở nắp nhiều lần, bọc kín, miệng bình các bạn có thể lót thêm 1 tấm vải mòng hoặc tấm nilon để kín hơn khí đỡ bay ra ngoài, quá trình lên men R nhanh hơn và không bị mất mùi.
R táo mèo sẽ ngon hơn nếu được ngâm và bảo quản trong bình thủy tinh
Tác dụng của R táo mèo trong hỗ trợ điều trị bệnh
Như đã nói ở đầu bài R táo mèo có rất nhiều tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh , nhất là những căn bệnh thường hay gặp ở tuổi trung niên và người ở thời kỳ mãn kinh.
- R táo mèo có tác dụng kháng khuẩn : trong táo mèo có chất kháng khuẩn tốt cho những người đnag bị viêm nhiễm khuẩn.
- Tác dụng giúp giảm cân , giảm béo : R táo mèo đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể rất tốt, hạ mỡ máu nên giúp những người bèo phì có thể giảm cân mộ cách an toàn
- Hạ mỡ máu, bảo vệ gan
- Tốt cho hệ tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng : một chén R táo mèo trước bữa ăn sẽ giúp người ăn có cảm giác ngon miệng hơn, ngoài ra, R táo mèo giúp tiêu hóa rất tốt do làm tăng bài tiết pepsin dịch vị và axit mật, ngoài ra còn hỗ trợ điều trị bệnh rối loạn tiêu hóa
- Tốt cho tim mạch : R táo mèo có tác dụng chống rối loạn nhịp tim, hạp huyết áp, giãn động mạch vành, giúp lưu thông máu vào tim tốt hơn.
R táo mèo rất tốt cho tim mạch,
mỗi ngày có thể uống 1 chén nhỏ Rtáo mèo trước bữa ăn để có một trái tim khỏe
Trên đây và bài viết chia sẻ bí kíp ngâm R táo mèo ngon đúng chuẩn cho tất cả mọi người đang muốn tìm hiểu cách ngâm R táo mèo.
Nếu bạn không có thời gian và điều kiện để làm R táo mèo , có thể liên hệ với chúng tôi – Đặc Sản Núi Rừng – chuyên cung cấp R táo mèo ngon vùng Tây Bắc
Táo mèo Rừng Tây Bắc - Chuyên cung cấp táo mèo và các sản phẩm từ táo mèo, các đặc sản rừng núi Tây Bắc
Địa chỉ : Ngũ Hiệp Thanh Trì - Hà Nội
Điện thoại : 0987234138
Email: Taomeorungtaybac@gmail.com
Website: http://taomeorungtaybac.com