Phân biệt táo mèo rừng Tây Bắc và táo Trung Quốc

Táo mèo Trung Quốc hiện đang được bày bán khá nhiều gắn mác đặc sản Tây Bắc khiến người mua khó tránh khỏi nhầm lẫn. Phần lớn, táo mèo có nguồn gốc không rõ ràng thường không mang đến hiệu quả sức khỏe mà còn chứa lượng lớn thuốc bảo vệ thực vật, chất bảo quản ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Vậy phân biệt phân biệt táo mèo rừng Tây Bắc và táo Trung Quốc như thế nào? Bạn đọc có thể tham khảo bài viết dưới đây để có thêm thông tin.

Tìm hiểu về quả táo mèo

Táo mèo có tên gọi khác là quả sơn tra, là đặc sản từ núi rừng Tây Bắc. Trong Đông y, quả được biết đến là một vị thuốc tính ấm, vị ngọt, hơi chát. Cây táo mèo chủ yếu mọc ở vùng núi cao với độ cao trên 1000m. Cây cao từ 7 – 10 mét, ra quả vào mùa tháng 9 – 10 trong năm.

Quả có công dụng tốt trong điều trị các vấn đề ở hệ tiêu hóa, mát gan, gan nhiễm mỡ, huyết áp cao... Người khỏe mạnh dùng táo mèo như một loại thuốc bổ giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể. Táo mèo hiện được chế biến thành nhiều chế phẩm như giấm táo, táo mèo khô, rượu táo mèo, ô mai...

Để tránh mua phải táo mèo kém chất lượng, người mua cần biết cách phân biệt táo mèo rừng Tây Bắc và táo mèo Trung Quốc

Do nhu cầu sử dụng ngày càng cao, nguồn táo mèo lại không đảm bảo số lượng cung cấp nên nhiều thương lái đã nhập táo mèo từ Trung Quốc, giả danh táo mèo Tây Bắc nhằm thu về lợi nhuận. Để tránh mua phải táo mèo kém chất lượng, người mua cần tinh tế và quan sát kỹ lưỡng trước khi đặt mua.

Phân biệt táo mèo rừng Tây Bắc và táo Trung Quốc

Hình dáng: Táo mèo Tây bắc có vỏ ngoài sần, ráp, quả hình hơi dẹt, chủ yếu là màu xanh. Trong khi đó, táo mèo Trung Quốc có bề ngoài khá bắt mắt, quả to, nhẵn và chín hồng hơn.

Mùi vị: Ăn thử táo mèo ta sẽ thấy quả có vị hơi chát, không ngọt thuần nhưng thơm đặc trưng. Còn đối với táo mèo Trung Quốc, quả mềm xốp, khi xanh thì chát, khi chín ngọt lịm và không thơm bằng táo mèo từ vùng núi rừng Tây Bắc.

Độ rắn: Táo mèo Trung Quốc thường không thể săn chắc như táo mèo ta. Khi héo, chúng có xu hướng thối nhũn, lúc tươi sờ vào xốp, mềm. Còn táo ta khi héo vẫn giữ được độ chắc và săn vốn có, màu sắc kém tươi.

Táo mèo có nguồn gốc rõ ràng sẽ mang đến hiệu quả sử dụng tốt và an toàn cho sức khỏe

Hiện nay, nhằm che mắc người mua, nhiều chủ bán hàng còn trộn cả 2 loại táo mèo ta và táo mèo Trung Quốc lại với nhau. Nhiều khách hàng không thể chọn từng quả vô tình đã mua phải lẫn cả táo mèo kém chất lượng. Để hạn chế tình trạng này, người mua có thể đặt hàng tại các cơ sở uy tín như taomeorungtaybac.com. Các sản phẩm chúng tôi cung cấp đều được thu mua trực tiếp từ các hộ dân vùng núi tây bắc, chất lượng đảm bảo, táo tươi ngon an toàn cho sức khỏe khi sử dụng.

Nếu còn thắc mắc nào ngoài cách phân biệt táo mèo rừng Tây Bắc và táo Trung Quốc, vui lòng liên hệ Taomeorungtaybac.com theo số hotline để được tư vấn cụ thể.