Cách làm táo mèo ngâm đường

 Dùng các loại quả ngâm đường sẽ cho ra nhiều loại siro tự nhiên, bổ dưỡng mà lại an toàn cho sức khỏe. Trong đó, táo mèo ngâm đường đang được nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng, giàu dưỡng chất tốt cho cơ thể. Vậy cách làm táo mèo ngâm đường như thế nào?

Cách làm táo mèo ngâm đường

Không giống như các loại trái cây khác, táo mèo còn là vị thuốc quý trong Đông y, vì vậy, chúng mang đến nhiều lợi ích sức khỏe nhất định. Để cho ra loại siro táo mèo ngâm đường thơm ngon, bổ dưỡng, cần thực hiện theo các bước sau:

- Táo mèo ngâm đường quan trọng nhất là khâu lựa chọn nguyên liệu. Cần lựa chọn loại táo tươi, đảm bảo thì siro mới thơm và đậm vị. Có thể mua trực tiếp tại nơi trồng táo hoặc ở các cơ sở kinh doanh uy tín. HIện Taomeorungtay.com đang cung cấp các loại táo mèo tươi được thu mua từ các hộ dân trồng và khai thác táo mèo ở vùng núi phía bắc. Không hề chứa chất bảo quản nên rất an toàn với người sử dụng.

Không phải ai cũng biết cách làm táo mèo ngâm đường đúng theo tiêu chuẩn

- Sau khi đã chọn được táo mèo tươi ngon, cần sơ chế sạch, cắt bỏ 2 đầu. Thái lát táo để táo ngấm đường hơn, sau khi thái, nên ngâm nước muối loãng khoảng 30 phút sau đó rửa sạch để táo không bị thâm và trông đẹp mắt hơn.

-  Ngâm táo với đường theo tỷ lệ 1,5kg thì cho 1kg đường. Rải một lớp táo trong lọ rồi lại một lớp đường cho đến khi hết nguyên liệu. Chú ý lớp đường phải ở trên cùng để táo không bị mốc. Trong những ngày đầu tiên, nên lắc bình ngâm thường xuyên để táo ngấm hơn. Sau từ 3 – 4 tháng là có thể sử dụng được.

Táo mèo ngâm đường dùng để làm gì?

Người ta thường dùng táo mèo ngâm đường làm nước uống giải khát cho mùa hè. Tuy nhiên, còn nhiều công dụng từ táo mèo ngâm đường nếu sử dụng hàng ngày bao gồm:

- Diệt khuẩn, chống viêm và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể bởi bổ sung lượng vitamin C dồi dào, phòng ngừa được nhiều bệnh lý trong cơ thể.

- Tăng cường chức năng gan, hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ.

- Phòng bệnh mỡ máu, huyết áp cao và các biến chứng tim mạch

- Kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa, ngăn ngừa vi khuẩn, tác nhân gây tiêu chảy....

Ngâm táo với nước muối để táo không bị thâm

Uống nước táo mèo ngâm đường thường xuyên cũng làm da căng bóng, mịn màng, tiêu mỡ để giảm cân, giúp phái nữ có vóc dáng cân đối. Tuy nhiên, cần sử dụng đúng liều lượng, mỗi ngày uống khoảng 1 – 2 cốc nước pha với siro táo mèo chứ không nên uống quá nhiều vì lượng đường trong chúng khá cao. Để tăng cường hiệu quả, có thể ngâm táo mèo cùng mật ong rừng, mật ong tự nhiên thay vì đường.

Nếu còn thắc mắc nào về cách làm táo mèo ngâm đường, vui lòng liên hệ Taomeorungtaybac.com theo số hotline.