Táo mèo dầm chua ngọt ngon hết sảy

Táo mèo dầm trở thành món ăn vặt khoái khẩu của rất nhiều người. Tuy nhiên, cần thực hiện đúng các bước thực hiện để có món táo mèo dầm chua ngọt ngon hết sảy. Trong bài viết này, Taomeorungtaybac.com sẽ hướng dẫn bạn đọc cách làm cũng như đưa ra những công dụng đặc biệt từ món táo mèo dầm chua ngọt.

Cách làm táo mèo dầm chua ngọt ngon hết sảy

Lựa chọn nguyên liệu

Nguyên liệu chính làm món táo mèo dầm chua ngọt cũng như tạo nên độ thơm ngon cho món ăn chính là nguồn táo mèo tươi, đảm bảo chất lượng. Khi lựa chọn chú ý lấy những quả táo mèo có kích thước vừa phải, không cần quá to. Vỏ ngoài trắng hoặc hồng, bên trong vàng, hình hơi dẹt. Khi gọt táo không có cảm giác sít tay chính là táo ngon.

Táo mèo dầm chua ngọt ngon hết sảy là món ăn yêu thích của nhiều người

Chuẩn bị thêm muối, đường, ớt làm gia vị cho món ăn.

Cách thực hiện

- Rửa sạch táo mèo, và gọt bỏ vỏ. Bổ táo mèo làm 4 phần, và ngâm vào nước muối ấm loãng khoảng 30 phút. Chú ý phải bỏ hạt và gọt sạch hai đầu trong quá trình sơ chế.

- Trong lúc chờ ngâm táo để giảm vị chát, giúp táo giữ màu đẹp, đun một ấm nước sôi, đợi nước giảm nhiệt độ thì pha thêm muối, đường theo tùy lệ 1:2. Cho thêm ớt vào rồi khuấy đều.

- Vớt táo vừa ngâm ra bình thủy tinh, đổ hỗn hợp nước muối ớt đường vừa pha vào cùng và đậy nắp lại. Sau khoảng 1 ngày, bạn đã có món táo mèo dầm chua ngọt ngon hết sảy.

Công dụng của táo mèo dầm chua ngọt

Táo mèo được biết đến là loại quả tốt cho sức khỏe, được dùng là vị thuốc trong Đông y. Với món táo mèo dầm chua ngọt tươi, người dùng nhận được khá nhiều lợi ích sức khỏe như:

- Cung cấp vitamin C, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, làm đẹp da.

- Hỗ trợ, kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

- Cải thiện tình trạng đầy hơi, chướng bụng

- Mát gan, tiêu độc

- Hỗ trợ điều trị đau họng, các bệnh đường hô hấp.

- Cải thiện tình trạng mỡ máu, cao huyết áp, ngăn ngừa biến chứng.

- Ăn táo mèo dầm hàng ngày giúp tẩy trắng răng, loại bỏ vi khuẩn trong miệng giúp hơi thở thơm mát

lựa chọn nguyên liệu táo mèo, cần tìm đúng táo mèo ta, tươi ngon

Để đạt được những hiệu quả này, khi lựa chọn nguyên liệu táo mèo, cần tìm đúng táo mèo ta, tươi ngon. Tránh dùng loại táo mèo Trung Quốc, có chứa chất bảo quản. Hiện Taomeorungtaybac.com đang là địa chỉ cung cấp táo mèo tươi ngon, thu mua trực tiếp ở các hộ trồng, khai thác táo mèo vùng núi phía bắc. Vì vậy, người dùng có thể yên tâm về nguồn gốc xuất xứ cũng như độ an toàn trong quá trình sử dụng.

Nếu còn thắc mắc nào về cách làm táo mèo dầm chua ngọt ngon hết sảy, vui lòng liên hệ Taomeorungtaybac.com theo số hotline để được tư vấn cụ thể.